1) Penetration Tester's Open Source Toolkit, Third Edition

Книжка доступна на Amazon. В свое время я читал первую ее редакцию и вот уже выходит третья. Посвящена книга описанию инструментов пентестера на базе открытого кода (читай бесплатных).
2) Metasploit: The Penetration Tester's Guide

Так как я сам с этими книгами пока ознакомиться не успел, то никакой рецензии от себя дать не могу.